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海带香菇冬瓜汤怎样做最好吃

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蚌埠在线核心提示:那么何为吃好?下面美食频道推荐海带香菇冬瓜汤合理营养搭配饮食……

在生活质量日益提高的今天,人们更注重的是吃好,不少人在认识上有偏差,以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物,结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好?下面美食频道推荐海带香菇冬瓜汤合理营养搭配饮食。

1海带香菇冬瓜汤

海带香菇冬瓜汤怎样做最好吃

1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。

2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。

3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。

5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。

6、最后根据自己的口味放盐调味即可。

2冬瓜香菇肉汤

海带香菇冬瓜汤怎样做最好吃

1、冬瓜去皮切片,肉丝用料酒和淀粉抓匀,香菇泡发切片。

2、热锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、香菇和2碗水烧约10分钟。

4、冬瓜能用筷子戳通放肉丝,再放盐和鸡精调味即可。

3冬瓜香菇金针竹笙汤

关键词:海鲜水产 海鲜

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